大垣と言えば！

この時期、大垣と言えば「水まんじゅう」

おみやげに、必ずリクエストされます！

葛とワラビの粉で作られた皮の中に餡が入っていて、お猪口に流し込まれたまま、その店頭で、井戸水にひやされています。
注文すると、パックに掬い上げて、持って帰るのですが、お店の中でいただくのもOK！
最近では、漉し餡の他に、抹茶餡や季節の果物の餡も、あるそうですが、私はやはり漉し餡！

冷たいのを、その場で頂くのは涼味満点で、おススメです！

年中、あるのは金蝶饅頭　これもちゃんと戴きました！

今日は、食べ過ぎです！