今日のおやつ

昨夜は　木枯らし一号が吹いたそうです、
一気に涼しく　ちょっと寒くなりました。

毎日　三食とおやつに追われています。

もう　こんなに寒いような日には　冷凍庫のアイスを出して誤魔化すわけにも行かず、頭を悩ませていたら・・・・

あさいちテレビで栗を特集していました　渋皮をきれいに剥く方法だって！

しっかりテレビに付き合っているうちに　頂いた利平栗が保存中なのを思い出し、今日のおやつは栗にすることにしました。

焼き栗が　香ばしくて甘みが楽しめると思っているのは　私だけでしょうか？

でも　なかなか上手に焼けないんですよね！

テレビでは　皮に切れ目を入れて　遠赤外線のでる魚焼き網に載せて焼くと、
渋皮がパリッと剥がれるようにやけるとか・・・

そう言えば　家の魚焼き器は遠赤外線がでるやつだった！

さっそく　これで焼き栗にします。

でも　これだけでは　おやつに足りそうもない。

手間のかからない茹で栗も用意しておきます。


出来上がりは如何に！

焼いた方は　渋皮がパリッと剥がれるように焼けたのは　少しだけでした。
切れ目の入れ方とか　平均的に熱がまわるとか・・・
いろいろ条件があるのかなとおもいましたが、
味は　期待通りで　大満足でした。

茹でた方は　半分に切って　スプーンで・・・・
これは自分で掬いながら　どんどん食べられるので　たくさん食べたきもちになります。

今日は　贅沢なおやつでした、ご馳走様！