栗の渋皮煮

ひろりんさん　出来ましたよ！

昨年　初めて作って　美味しかったので
今年は　届くのを「待ってました」とばかり、取りかかりました。

欲張って　量を増やしたので　手間がかなり大変でしたが、
少し要領もよくなり　上出来です！
ご近所にも　ちょっとだけど瓶に入れてお裾分けしました！

渋皮に傷をつけると　身が割れてしまうんですよね、
几帳面に綺麗にしようと思わないほうが　いいみたい！（私向き？）
壊れても　それはそれで　美味しいから大丈夫、
早速　我が家のおやつになりました。