琵琶湖の恵み

2010年6月11日 食べる
琵琶湖の恵み
琵琶湖の恵み
琵琶湖の恵み
この魚は 何でしょう?

稚鮎・・・鮎の小さい奴・・・

あに~の一日目の釣果です、全長9cmのが1尾

散歩で瀬田川沿いを歩いている旦那に
「いっぱい釣ってる人がいたぞ!」と言われて
二日、三日と挑戦し 連日100尾ちかくの収穫です。

塩焼きには小さいし、唐揚げには大きいし・・・悩んだ末に
イカナゴの釘煮を真似て煮てみました。

これ なかなかの出来で ご飯のおかずにぴったり!

「どんどん釣ってきて欲しい」と 虫のいいことを言ったら、
シーズンがあるんだそうで そろそろ終わりだとか・・・

そうそういいことばかりは続かないようですね!


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