久しぶりの釣果　タチウオ

本当に　随分久しぶりのような気がします。
サンタがいなくなって鮮魚を求めてお店に行くことがめっきり少なくなりました。

折角の旬の新鮮なタチウオが届いたというので　ご近所のＮ大兄をお招きして一杯飲むことになりました。

この時期のタチウオは　細目で未だ脂ののりも少なく、刺身にしても焼いても　サッパリしていて、美味しいです。

機嫌良く　美味しく　飲んで食べて・・・・

「居酒屋　繁盛記」って　ブログのタイトルを変更しようかな！？