昨夜 夕飯の後に旦那がパソコンの前に座りっぱなしで動かないので、
手持ちぶさたになって 予定を早めて山菜おこわを作りました。
先日送ってもらった大粒のギンナンがころころ、
少しだけど 焼き穴子も入っています。
そして 今日は朝から中華風おこわを作りました。
牛肉と椎茸をちょっと中華風に味付けして 蒸した餅米とあわせます。
冷めたら 一食分づつ小分けして包み 冷凍庫で保存します。
口を開けて待っている人がいるので 大半を荷造りしてクロネコさんへ！
私の毎年恒例の「おこわ作り」今年もやり終えました。
他所の家での「餅つき」みたいなものかしら・・・
数少ない「おふくろの味」です。
コメント
鱧ごはん，ぶり大根，さば寿司，茶碗蒸し，干物，肉じゃが，
鯛めし，あなきゅう，巻きずし，ローストビーフ（これはオヤジの味か）
いつでも絶賛歓迎！
お好み焼き最近食ってないなあ
最近のお好み焼きは 山芋が豊作だったので大阪風が続いています。
大阪風も ヘルシーで美味しいよ!