山芋掘り

庭の山芋をほりました。
去年近所で貰ったのをちょっと植えて　おいしかったので　
食べた後に　首の所を残しておいて　庭の植木の間に植えておいたのです。
夏の間にツルが伸びて植木にからまり　あまりいい感じではなかったのですが、
やっとツルも枯れたので　暖かい日になった今日収穫しました。

地面を掘り下げていくって　かなり大変な作業です！
芋を傷つけないように　シャベルで砂を取り除きながら
その砂を旦那がスコップで外へ出すという共同作業。
腰が痛くなるのを感じながらも　だんだんのめり込んでいって・・・

秋になると自然薯掘りに山に行くのを楽しみにしている人をテレビで見たことがありますが、
その気持ちわかりますね。
傷つけないできれいな形で掘りあげたときの　ヤッターっていう快感
まっすぐな形をしていないところが　また自家製の愛嬌というか！
当分の間　山芋の料理あれこれが食卓を繋ぎます！