今週の干物

今日も　市場に行きました。
立派なのがあったので　また鯖を買いました。
ひろりんさん用に　沢山買って　シメサバにしました。
酢でしめる前の段階で　送りますから、
お好みの酢加減にシメて下さいね。

アオリイカも一箱買いました。
１２枚もあったので　足と耳は干物にしてみました。
半生状態で仕上げています。

サンタは魚を捌く気配が察知できるらしく
早速キッチンにやってきて　おねだりです。
アオリイカも鯖も　端っこをもらって大満足でした。