料理は遊び！

自分から料理を作っているときは　楽しいです！
美味しい物が出来ると　やったっていう達成感もあります。
食べてくれた人が美味しいと言ってくれれば　最高です！

料理を作る道具は　遊ぶときのオモチャかも・・・
最近買った圧力鍋は　なかなかいいオモチャです。

只、問題は後片付けですね。
遊んだ後は　作った物を胃袋の中に片付けなければいけません。
これがなかなか大変なのです。

第一シリーズは肉料理ばかり作って胃が痛くなったので、
次は玄米ご飯と野菜料理に方向転換しました。

圧力鍋は　短時間で味がしみこむのが　いいですね。
おせちのリハーサルにと　黒豆を煮ました。
前の晩から水に浸しておくのは　今までの煮方と同じだけど、
少ない調味料で　短時間でふっくらとした豆が煮上がって
これなら普段に気軽に作ってみようと思います。

玄米ご飯も　前からやってみたかったのですが、道具がややこしくてチャンスがなかったので　やっとトライしました。
かめば味わいの出てくる玄米ご飯は　旦那にも好評で
暫く続けてみようと思っています。